Busca estrella fifí para su changarrito

Australia.- Si un vendedor de comida ambulante en Bangkok tiene una estrella Michelín, Sam Edelman también busca la presea para su ¡KFC!

El australiano, que tiene su franquicia en Alice Springs, a unos 2770 kilómetros al norte Sydney, creó una página en Facebook para que su sucursal obtenga las tres estrellas distintivas de la Guía Michelín, la cual es una referencia gastronómica basada en la opinión de los comensales.

"En un nivel básico, cumplimos con los criterios (de la Guía); el criterio para dos estrellas es 'excelente cocina que vale la pena un desvío o cocina excepcional que vale la pena un viaje especial.

"Mi KFC es el más remoto del mundo y eso es lo que me distingue. Sé que la gente hace un viaje para venir a mi restaurante. Sé que mi equipo pone todo su empeño en hacer el mejor KFC que puedan hacer", explicó Sam a Metro UK.

Aunque está consiente de que sus alimentos son sencillos y de que la Guía Michelin no está en Australia, no pierde la esperanza.

"La ciudad más cercana está a 600 kilómetros de nosotros, y compran alrededor de 6 baldes para el vecindario. Es una buena comida... accesible para todos" concluyó.

¿Cómo califica la Guía Michelín a restaurantes?

Una estrella: representa que es un restaurante muy bueno en su categoría

Dos estrellas: establecimiento de primera clase en el tipo de comida que ofrece, vale la pena desviarse

Foto: Facebook Grupo Kentucky Fried Chicken deserves a Michelin Star

de calidad excepcional y justifica el viaje.